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Ficha técnica

Datos
Camal
Miguel Alvear
Miguel Alvear
00:13:15
1991 - 1991
DVD
DVD
NTSC
Blanco y negro
No
Copyright
Palabras clave
Camal  |  documental  |  muerte  |  Quito  |  sacrificio  |  sangre

Camal

1991 - 1991
 

Ficha descriptiva

Una mirada poética y penetrante al viejo camal de Quito y la rutina de faena. La idea inicial era hacer una especie de documental de "proceso", es decir, seguir paso a paso la transformación del animal vivo a la carne de consumo, desde los criaderos de ganado hasta las carnicerías de la ciudad. Al encarar la edición, y al enfrentrar el pietaje a la música de Sakamoto, me di cuenta que empecé a tratar de ritualizar en la edición lo que inicialmente me había planteado como una tarea netamente descriptiva. Cómo es posible, me decía, que haya tanta muerte diaria -y que tanta sangre derramada se escurra por las alcantarillas-, a espaldas de la ciudad que se alimenta de ella.